Curso de Graduação
	Turismo e Hotelaria

MATRIZ CURRICULAR DO CURSO DE TURISMO E HOTELARIA
(Publicada no D.O.U. nº 145, de 29/07/2005 - Seção 3 - Pág. 111)

DISCIPLINAS

Administração de Recursos Humanos

Administração de Restaurantes

Administração Financeira

Administração Hoteleira

Alimentos e Bebidas

Auditoria e Controladoria Hoteleira

Contabilidade Gerencial

Coquetelaria

Direito

Economia

Ecoturismo

Educação Ambiental

Estatística

Filosofia e Ética Profissional

Geografia Geral e do Brasil

Geografia Regional

História da Cultura

História da Cultura Brasileira

História das Artes

História do Brasil

Hospedagem I

Hospedagem II

Introdução à Hotelaria

Laboratório de Alimentos e Bebidas

Laboratório de Hospedagem

Lazer e Recreação

Língua Espanhola I

Língua Espanhola II

Língua Inglesa I

Língua Inglesa II

Língua Portuguesa I

Língua Portuguesa II

Marketing Turístico e Hoteleiro

Matemática

Meios de transporte

Metodologia Científica

Nutrição e Dietética

Organização de Eventos

Organização de Roteiros de Entretenimento e Turismo

Orientação de Trabalho de Conclusão de Curso

Planejamento e Organização do Turismo

Psicologia Social

Qualidade na Prestação de Serviços

Sociologia

Técnica de Operação de Agência de Viagens

Teoria Geral da Administração

Teoria Geral do Turismo I

Teoria Geral do Turismo II

Termalismo

Turismo Rural

Carga Horária

MATRIZ CURRICULAR DO CURSO DE TURISMO E HOTELARIA
(Publicada no D.O.U. nº 145, de 29/07/2005 - Seção 3 - Pág. 111)

Atividades Complementares

Estágio Supervisionado em Turismo

Estágio Supervisionado em Hotelaria

Carga Horária Total